Quand Pierre-François Lardet, pharmacien de Courbevoie, goûta lors d’un voyage au Venezuela une boisson à base de cacao, de sucre et de farine de banane, il eut tout de suite l’idée d’en rapporter la recette.
Il consacra plusieurs années à mettre au point son dosage et sa fabrication, avant de déposer, le 31 août 1914, la marque Banania, première farine chocolatée qu’il lança avec des techniques de marketing modernes. « Y’a bon Banania » demeure l’un des plus célèbres slogans et le tirailleur sénégalais l’une des figures les plus emblématiques de l’histoire de la publicité.
Pour concurrencer cette exceptionnelle notoriété, de nombreux fabricants lancèrent des produits similaires : Félix Potin, à la fin des années 1920, commercialisa Banika, « déjeuner du matin à base de cacao et de farine de banane, additionnés de principes alimentaires riches en vitamines ».
Aujourd’hui, la recette de Banania, propriété d’un groupe américain, est quasi identique à celle d’origine.
Une formule enrichie en vitamines et en céréales, vient de l’adapter au goût des enfants de cette fin de siècle.
Plus nourrissant qu’une simple poudre de cacao ou de chocolat, le produit bénéficie toujours d’un fort capital de confiance auprès des mères de famille, qui voient dans sa composition la garantie d’un petit déjeuner complet et équilibré.
